Restaurant Le Septentrion

Cuisine gastronomique, cadre élégant, terrasse verdoyante

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4,5(401)

Le Septentrion est un restaurant raffiné situé sur le Chemin des Coulons à Marcq-en-Barœul, dans la métropole lilloise. Cet établissement élégant propose une cuisine inventive, mettant à l’honneur des produits frais et de saison. L’atmosphère paisible, entourée de verdure, invite à une expérience gourmande loin de l’agitation urbaine. À proximité, le Golf des Flandres et le parc du Château du Vert-Bois offrent de belles balades avant ou après le repas. Le cadre, à la fois moderne et chaleureux, fait du Septentrion une adresse réputée pour les occasions spéciales dans le nord de la France.

Menu

NomPrix
Noix de Saint Jacques≈ 20€ - 25€
Filet de bar en écaille de pomme de terre≈ 25€ - 30€
Ris de veau braisé façon forestière≈ 30€ - 35€
Thon rouge aux saveurs asiatiques≈ 18€ - 22€
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier≈ 10€ - 14€
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Noix de Saint Jacques

Un vrai plaisir pour les papilles : les légumes anciens, servis avec une émulsion onctueuse relevée à l’huile de truffe, offrent une harmonie subtile entre saveurs rustiques et touche élégante. L’émulsion est légère, justement dosée, et la note truffée reste délicate sans jamais dominer le plat. Un bel équilibre, parfait pour ceux qui apprécient la simplicité raffinée.

Filet de bar en écaille de pomme de terre

Ce plat, accompagné d’une crème de romarin, offre une belle harmonie entre la douceur de la préparation principale et la fraîcheur aromatique du romarin. La crème apporte une touche délicate, subtile sans masquer les saveurs. L’ensemble est équilibré, avec un joli jeu de textures et de parfums, idéal pour les amateurs de saveurs fines. Une expérience agréable, sans fausse note.

Ris de veau braisé façon forestière

Ce plat raffiné séduit par ses saveurs boisées discrètes qui se marient harmonieusement avec la fraîcheur des légumes de saison. Chaque bouchée révèle un bel équilibre, sans excès, où les arômes naturels sont subtilement mis en valeur. Une assiette soignée qui plaira aux amateurs de cuisine délicate, attentive aux produits comme à leur préparation.

Thon rouge aux saveurs asiatiques

L’entrée séduit par son originalité et une alliance intéressante entre la fraîcheur marine et des touches exotiques. La composition met en valeur des produits bien choisis, offrant un bel équilibre en bouche. Le contraste des saveurs apporte une véritable légèreté, sans que l’ensemble ne soit jamais déséquilibré. Une belle réussite pour commencer le repas.

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

Un dessert classique, flambé à table, apporte réellement un effet spectaculaire à la fin du repas. La présentation capte l’attention, tandis que les arômes caramélisés séduisent les papilles. Le goût reste délicat, avec une belle harmonie entre douceur et légère amertume du flambage. Idéal pour conclure sur une note qui allie tradition et convivialité sans jamais tomber dans l’excès.

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